Op een stormachtige avond in Utrecht kwam er een man binnen in ons restaurant die eruitzag als een zwerver. Ik, Marloes van Dijk, was de serveerster die hem zonder aarzelen een tafel aanbood, ondanks de blikken van mijn collega’s. Wat er die avond gebeurde, veranderde niet alleen mijn kijk op mensen, maar ook mijn hele leven.